Hvem elsker ikke en god øl?

Der er næsten intet bedre end at sidde derhjemme og nyde en velskænket øl i et passende glas efter en hård arbejdsdag, eller når skyerne endelig forlader himmelen, og man finder solbrillerne frem og sætter sig udenfor med en afkølet pilsner.

Kunne det ikke være skønt, hvis man selv kunne producere uanede mængder af disse gyldne dråber?

Det er blevet populært som aldrig får at lave hjemmebrygget øl, men hvor godt kender du egentlig til ølbrygningens verden? I dette indlæg kommer vi med nogle gode og almene råd, som du kan bruge, om du så er en erfaren ølbrygger eller først lige er begyndt at overveje at brygge din første øl.

 

Husk at gøre rent!
Ja, vi vil så nødig lyde som din kone, men det er altså uhyre vigtigt, at dine remedier til at skabe øl er sterile, så hvis der hersker den mindste tvivl om, hvorvidt et ølbrygningskomponent er rent, så gør det rent igen – vi har jo trods alt udviklet teknologien fra dengang, vikingerne bryggede mjød.

 

Vær tålmodig!
Undskyld, igen vil vi ikke lyde formanende, men man kan hurtigt blive utålmodig med at skænke sin første øl fra brygningen, men hvis resultatet ikke smager, som du havde forventet, så er det ikke nødvendigvis ensbetydende med, at du ikke har brygget øllen korrekt, det kan simpelthen være, du skal lade øllen brygge i lidt længere tid.
Det lyder omsonst at nævne, men man kan nemt komme til at glemme det i processen.

 

Rådfør dig!
Ølbrygning er ofte en mandesport, og vi mænd er kendt for at ville gøre tingene selv uden at skulle have hjælp, men var det ikke en god idé at forhøre dig hos erfaren bryggere, så du undgår begynderfejl?
På den måde kan du også præsentere det bedste resultat, når du inviterer vennerne forbi til ølsmagning af din egen produktion af øl.

 

Det her var nogle overordnede råd, som de fleste kan forstå.
Hvis du vil blive klogere på, hvilket udstyr og ingredienser du skal have fat i, så skal du besøge denne side: https://www.hjemmebryggeren.dk/